POULTRY

一切从农场开始

芬兰大约有170个养鸡场。如今,一个中型养鸡场可容纳约7万只鸡。在芬兰,约有20个母代种鸡养殖场和10多个雏鸡养殖场。为了控制动物疾病的风险,我们严格限制父母代种鸡养殖场规模的扩张。

芬兰的鸡分为两代

所有父母代种鸡均由保健兽医照顾。养殖场积极参与动物疾病的预防,通过定期血液样本和其它必要的采样,来监测鸡的健康状况。

除了立法外,芬兰的国家生产方法,还包括了家禽生产的准则和实操。它们通常比欧盟和芬兰的国家法律更为严格,并且规范了生产链中的所有环节。

根据欧盟的定义,芬兰鸡从2009年起就没有使用过抗生素。芬兰鸡也从未使用过激素。值得一提的是 , 由于系统的疾病预防,使得芬兰鸡肉的生产养殖链免遭多种传染病侵袭。芬兰没有禽流感(AI)、新城疫(ND)等传染性家禽疾病,或ART、ILT等严重呼吸道疾病。

专业饲养成就专业肉鸡

为了管理肉鸡的饲养条件,对建筑物、供暖和通风都提出了很高的要求,尤其是对生产者的专业技能提出了很高的要求。环境管理成败的第一个指标,就是砂子的状况。这直接影响鸡的身心健康,尤其是脚部的健康。

在饲养期间监测脚底的状况,由屠宰场的常驻兽医对脚部的感染情况进行评估,这为成功的饲养和家禽的身心健康提供了可靠的信息来源。在这项分数的评比中,芬兰高居世界榜首。

健康的足部肉垫
是芬兰的专长

健康的足部肉垫,反映了鸡的生活条件和健康状况。

鸡在干净、干燥的砂子表面自由放养。在这里,它们可以洗澡,释放天性。使它们的足部肉垫保持健康。

芬兰鸡肉的足垫,最常见的级别是0级(基于足垫的损伤程度来分级)。

可溯源

芬兰生产优质、负责和可溯源的鸡。如有需要,芬兰鸡肉的溯源可以从商店到种鸡、孵化场和母代种鸡养殖场。

所有的生产步骤都必须成功:

从繁殖
到饲养

从产蛋
到孵化

从孵化
到饲养

从饲养
到屠宰场

从生产工厂
到消费者

优质的肉
来自身心健康的鸡

健康的身体是动物身心健康的基础。尽管鸡是一种生产动物,但绝不能忽视其身心健康的重要性。芬兰的生产者认为,动物不仅仅能带来经济利益。良好和正确的生产操作方法是基于生产实践得来的。我们应遵循这些实践,来支持和推动动物的身心健康。动物福利、健康、生长、无药品和无沙门氏菌,都是重要的问题。

  • 技术熟练的生产者,通过提供高质量的饲料、确保最佳饲养条件等方式,来提升鸡的福利和保持健康。例如,在雏鸡时期,鸡舍的环境需超过30度,随着鸡的成长,所需温度会逐渐降低。

  • 芬兰鸡在室内饲养到5-6周后,会在铺满泥炭或木屑的鸡舍中自由成长。它们每天至少可以睡6个小时,并自由吃喝。

  • 鸡的大部分饲料是芬兰的国产谷物。除谷物外,国产油菜籽、豌豆和蚕豆以及高品质大豆,也为饲料添加了蛋白质的来源。

  • 我们的养殖是经过精心的规划和控制。鸡的生长环境,例如鸡舍的温度和湿度,全天24小时监控,无论是工作日还是节假日都是如此。

芬兰拥有着世界上最健康的鸡之一,鸡的身心健康对整个生产链都至关重要。只有身心健康的家禽,才能供应更优质的禽肉,这是优质肉类的基础。在整个生产链中,为了维护鸡的身心健康,我们长期开展了大量的工作。得益于此,来自芬兰的鸡非常健康,几乎不需要使用抗菌药物。

生活品质

砂浴和零压生活

受益于优异的生活环境,全面的呵护及优质的饮食,芬兰的鸡从不使用抗生素。
芬兰对所有沙门氏菌采取零容忍政策。所有这一切,都要归功于芬兰高标准的生产流程和饲养标准。

自由生活

鸡于露天环境里自由走动、砂浴;由吸湿的泥炭或木屑构成砂子每天至少可以休息6小时。

优质饮食

我们只为鸡提供优质的饲料和饮用水。鸡的饮用水和人类饮用水一样纯净。饲料中从不添加动物原料,不使用生长激素。

生活条件

每时每刻,鸡舍内的温度、空调和湿度,都是受控制的。

全进全出制

养殖生产基于“全进全出”的原则。品质坚决不打折扣。

  • 预防动物疾病和人畜共患疾病

  • 每平方米所养殖的鸡的数量远低于其它养殖场

  • 无沙门氏菌

  • 无抗生素

  • 弯曲杆菌含量极低

动物福利

在芬兰,基于订单数量的基本生产,得到了极好的控制。芬兰有着全球最为严格的动物立法。

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